食用海参有助于促进生长发育。海参中丰厚的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育生长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、创伤愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储藏和工作中起着重要作用。现代医学研究表明，海参体内具有支持再生的奥秘养分物质，这些养分物质能够使人体创伤修复和再生，在医药及药理方面有重要价值。

人们喜爱海参的养分，那就要非常大程度地利用这些养分，尽管海参做法简单，也没有太多的禁忌，可是如何吃才能更加健康，更有效地让海参为人体做奉献，也是有一些做法要了解和留意的。

01什么时间吃海参更好

一般来说，早上吃海参效果非常好。我们都知道，人体吸收养分非常好的时间是早晨，所以早上食用海参有利于养分的消化吸收，海参做早餐的养分功效也能到达非常大。

很多人都习气入冬之后再吃海参，或许担心夏季吃海参会上火，其实海参一年四季都可食用，只不过冬季食用能够更好地增强抵抗力，进步抗病能力。

02吃多少海参更好

海参尽管有养分，但并不合适一次吃太多。由于人体每天关于养分的吸收是有必定极限的，假如不加控制地吃海参，食用过多反而或许会形成人体负担过重。

尽管不宜一次吃太多，但长时间坚持吃海参是有必要的，只要长时间食用才能有效吸收海参的各种养分，也只要长时间坚持才能感受到海参带来的良好成果。

03如何吃海参更好

俗话说，众口难调。不论吃任何东西，总有人喜爱这个口味，有人喜爱那个口味，海参也是一样。普通老百姓吃海参是为了补养身体，所以尽量应该挑选更加健康的烹饪办法——大火重油有或许损坏海参的养分成分。

海参非常好的吃法是做早餐，能够把海参切成片直接吃或许蘸一点味极鲜，也能够把海参切碎熬粥，这样的“原汁原味”能够非常大程度保存海参的养分，也能确保人体对养分的吸收。

海参有着海中人参之称，是一种非常贵重的高级养分品，它能补中益气，也能补益气血，更能延缓变老，但想让它发挥非常好的功效，必定要把握它的正确吃法，下面就一起来看看海参怎样吃好？海参怎样烧好吃？

海参的吃法多种多样，留意不要和生果一起进食，由于海参含的是高胶原蛋白，无论是鲜活海参仍是干海参的发制品，都不简单消化，所以建议儿童和老年人进食海参时，应该将海参发制的火候略大为好。

1.海参蒸鸡蛋是Z有养分也Z简单的一种吃法，在做的时分需求取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，参加少数温水和少数食用盐，调匀今后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸非常钟今后关火。

2.凉拌海参也是海参的简单吃法，而且这么吃能让人体非常大极限吸收海参中的养分。在做的时分，需求提前把海参用凉水泡发，再放在水中煮熟，煮好今后取出把它切成片状，再参加适量食用盐和白糖，以及共处，Z后放少数味精，蒜泥儿和香菜调匀，调匀今后直接装盘即可食用。

3.海参和鸡调配的一起炖汤也很有养分，在做的时分需求准备水发海参一百克，去皮的鸡腿肉200克，再准备少数虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开今后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再参加适量虫草花加热，烧开今后用小火慢炖90分钟，炖好今后加盐调味，调匀即可出锅。

4.海参粥：作为早餐海参能够切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，一起参加少数的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就能够出锅。这种吃法比较合适平常吃海参的老年人，不但养分吸收好，而且口感比较柔软，也不会伤胃，关于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或许术后需求进补的人群大有好处。